成都美食,一半在路邊攤,一半在蒼蠅館子,每到傍晚,成都夜市的小攤也紛紛開(kāi)張,一輛三輪/夜市推車(chē),幾把塑料凳子就搭起一個(gè)美食天堂。消夏時(shí)分的成都夜市,被沸騰翻滾的鹵煮、外焦里嫩的土豆、筋脆滑愣的魷魚(yú)、酥脆燙嘴的雞排、吱吱冒油的腦花、啃完要吃手的鴨脖、一口爆汁的烤腸......完完 全全給霸占了,沒(méi)有吃過(guò)的人,永遠(yuǎn)無(wú)法理解在大塊朵頤后,扶著墻壁走路是啥子感覺(jué)。
夜貓子夜市位于成都新城市廣場(chǎng),每天下午五點(diǎn)鐘開(kāi)攤便開(kāi)始有絡(luò)繹不絕的人前往,一眼望去,大概有七八十家攤位,每個(gè)店家都開(kāi)始整裝上陣,等待著人們前來(lái)自己攤位前品嘗自己家的美食。風(fēng)格有點(diǎn)像泰國(guó)的夜市,里面的規(guī)劃和擺設(shè)都很有調(diào)理,入口外邊一圈就是奶茶、冰粉、蛋烘糕之類(lèi)的甜品飲料,越往里走口味越重,烤串鹵味缽缽雞章魚(yú)燒烤肥腸烤腦花臭豆腐之流,都是成都好吃嘴很喜歡的味道。平均每樣十多塊錢(qián)左右,一個(gè)人不超過(guò)50塊就能吃得扶墻出!夜貓子夜市有一家從重慶火到了成都的芝士榴蓮餅。這家生意真的太火爆了,卡著飯點(diǎn)切的必排隊(duì)。
老板娘每切一刀,都感覺(jué)芝士醬都要溢出來(lái)了,榴蓮與芝士的混合,層層包裹著,非常扎實(shí),而一份只要28塊!夜貓子夜市還有家網(wǎng)紅爆漿玉子燒,老 板制作起來(lái)十 分豪氣,每一份都加了超多料,店旁還能玩小游戲贏玉子燒免單機(jī)會(huì),簡(jiǎn)直是好耍又好吃。 除了這些必打卡的美食,夜貓子的美味還有很多,比如說(shuō)超實(shí)惠烤鴨腸,10塊錢(qián)30串鴨腸,可以說(shuō)是業(yè)界良心代表了,鴨腸吃起來(lái)十 分脆爽。其它比如說(shuō)韭菜盒子、烤豬皮、爆漿豆腐、鍋包肉、烤腦花、雞翅包飯味道味道也是不擺了,非 常時(shí)候周 末約上幾個(gè)朋友,每人買(mǎi)幾樣分著過(guò)嘴癮。建設(shè)巷從白天熱鬧到深夜,白天有冰粉、甜品、土豆、臭豆腐、烤兔,晚上有火鍋、串串、燒烤、冷淡杯,一直到凌晨的時(shí)候人氣都還很火爆。
來(lái)了成都建設(shè)路美食街,建議來(lái)之前什么都不要吃,餓著肚子吃,吃到撐都沒(méi)有吃到尾街——成華區(qū)不夜城,自然名不虛傳。在這里五花八門(mén)的小吃,養(yǎng)活了整條街,競(jìng)爭(zhēng)激烈之下,能開(kāi)得下去的店味道都不會(huì)難吃,閉著眼睛也不會(huì)踩雷。一口銷(xiāo)魂的降龍爪爪,在《天天向上》高頭大火了一把??!不少人排隊(duì)切吃,看下面“二姐”的吃相就曉得味道如何了……除此之外,另外這里的扛把子還有葉婆婆缽缽雞、周簽簽鍋巴土豆、兵哥豌豆面、高姐烤腦花、徐良豬蹄...這些火爆的店鋪想必大家都很熟悉了發(fā)仔就不多說(shuō)了。名氣沒(méi)有那么大,但味道一 流的還有山城風(fēng)串串、西付包漿豆腐、楊記鍋巴土豆.說(shuō)幾家開(kāi)了沒(méi)好久,但味道巴適的。爆牙鯊榴蓮芝士水果餅榴蓮得榜上有名,芝士分量十足,輕輕一扯就會(huì)拉絲。鋪面不大的付強(qiáng)排骨,炸排骨和炸雞腿口感鮮嫩,一口咬下去一絲絲酥脆口感剛剛好,咬開(kāi)以后,里面噴香的帶汁的肉非 常美味。